大豆是需水较多的作物。大豆每形成lg干物质消耗水分
600〜750g，平均每株大豆一生需水17。 5〜30kg，形成lkg大豆 子粒耗水2t左右。
在大豆发芽出苗时，要求水分充足，以满足种子吸水膨胀的 需要，如果此时墒情不足或中途落干，种子在土壤中容易丧失生
根能力，造成缺苗断垄。
此时要求土壤相对含水量在70%〜 75%，出苗期的耗水量占总耗水量$5%左右。此期地上部生长 缓慢，地下根生长较快。土壤水分略1 少些，可促使根系下扎，利
于后期抗旱、抗倒。此时水分过多，根系分布浅，地上部发育过 快，节间细长，易形成高肢苗，不利于蹲苗，易造成中后期徒长 倒伏。
大豆分支至开花，地上部生长加快，复叶不断产生，分支相
继出现，根系向纵深发展，花芽陆续分化，进人营养生长与生殖 生长并进阶段。这时大豆对水分要求开始增多，此时水分不足会 影响植株生长发育，水分过多易造成徒长。生产上应采取适当的
措施。要求土壤相对含水量为70%〜75%为宜。
开花结荚期，生殖生长和营养生长都很旺盛，并且这时气温 高，蒸腾作用强烈，需水量猛增，是大豆一生中需水最多的时 期。此时水分不足会造成大量花荚脱落，导致减产，这时要求土
壤相对含水量为75%〜85%。鼓粒期是大豆需水的关健吋期，此期大豆枝叶茂盛，耗水量 大。
此期缺水，会造成秕粒和秕荚增多，百粒重下降。这时要求 土壤相对含水量为75%〜80%。在大豆接近成熟时或鼓粒后期，水分适宜，大豆子粒饱满。
豆叶逐渐转黄脱落进人正常成熟过程，无早衰现象。若水分缺 乏，豆叶不经转黄即枯萎脱落，豆荚秕瘦，百粒重下降。
但水分 也不宜过多，否则，对大豆成熟不利。大豆吸收的水分，只有10%〜20%用于合成有机物质，其余被叶面蒸腾和土壤蒸发掉。大豆一生中不同时期需要的水分不相
同，幼苗期需水量约占总需水量的16%、开花结荚期占35%、结 荚鼓粒期占32%、鼓粒到成熟期占17%。
开花一结荚一鼓粒期是 大豆需水的临界期，这一时期缺水，大豆的开花数、结荚数、子
粒数、粒重都将受到极大影响。大豆从播种至出苗期，虽然种子萌发需水较多，但只要做好 整地保墒，适时精细播种，便能满足其对水分的需要，幼苗期干 旱有利于根系下扎。大豆产量高低与降水量多少有密切的关系。
东北春大豆区，
大豆生育期间5〜9月的降水量在600mm左右，大豆产量最 高，500mm次之，降水量超过700mm或低于400mm均造成 减产。
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