米酒汤的做法

作者:原创时间:2022-06-21
文档

制作方法:

原料:米酒 ,鸡蛋,清水。

1、将清水加入锅中,开大火烧开后,放入米酒,同时将鸡蛋磕入碗中打发备用。

2、米酒煮开后,沿锅把蛋液倒进锅内,米酒再次沸腾后,用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。

3、当满锅飘着细小的鸡蛋花时,放入适量白糖。

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