蒸在冰箱里冷冻后的包子的方法如下:
1、往锅内加入充足的水分,水分不至于快速蒸发掉,待水烧开后开始放入包子。
2、对于速冻包子不用将其解冻,放入蒸笼直接蒸即可。
3、 蒸包子时,包子之间应该有一定的间隙,保证包子蒸熟变大后不易粘连。
4、隔天的包子一定要放入冰箱速冻,蒸时以速冻包子相同的蒸法,即不要解冻直接蒸。
5、将包子速冻3到5小时后取出放入保鲜袋,可以保存更长时间,水开后开始蒸包子。
6、根据包子的大小和火候,大概蒸5到15分钟即可。