免火再煮节能锅是经多年研究发明的新一代家用炊具。采用高新技术和航空保温材料精制而成，类似于焖烧锅，将保温内锅中的食物煮开后，离开炉火放入保温外锅中焖烧，免去了烹饪时要人看管的烦恼。
该产品具有如下特点：
1、节省能源。该锅做各类食物，一般只需10分钟，离开火源后锅内还能保持30分钟及以上的继续沸腾，能节省百分之五十到百分之七十的煤气或电能；
2、该锅离火再煮，无需人看管，无需担心汤水煮沸溢出，无需担心焦底，无需担心调节火候。且其不破坏食物的营养成分，做出来的食物原汁原味；
3、全不锈钢双层制作，美观耐用，配装有蓄热聚热功能的聚热架，离开火源后可继续沸腾；
4、采用特殊的保温材料制作而成，具有超长保温时间，5小时持续保温70摄氏度，8小时持续保温50摄氏度；
5、一锅多用，能蒸能煮，能炖能烧。
