材料：长豆角、尖椒、大蒜、生姜、盐、醋、十三香。
做法：
1、把豆角洗净，锅里放水把豆角放锅内煮五分钟后把豆角捞出切粒；
2、豆角切好后放入汤碗里，把尖椒、大蒜和生姜放一起切丁，越小越便于豆角入味；
3、把切好的尖椒、大蒜和生姜丁放入豆角内，再放入醋，盐和十三香；
4、戴上手套拌匀，将拌匀的豆角放入冰箱内，五个小时豆角入味即可食用。
