去除不粘锅锅内多年油垢可以在锅热时加入少量的温水在锅内，然后加入中性洗涤剂。接着用洗碗海绵轻柔擦洗，这样油污可以轻易去掉。对于顽固污渍，锅内部可使用添加中性洗涤剂的温水浸泡10—20分钟。如果还有污渍，则可用洗碗海绵在挂污处来回擦洗。锅的外部可将锅烧热，喷上强力清洁剂，然后用比较粗糙的洗碗布擦洗即可。为了减少不粘锅挂污，平时应该注意用中小火烹调，避免局部焦煳现象。
