炒凉粉、绿豆丸子、米淇、摊馍、抉片、菜和稠饭、晋城十大碗、木耳疙贝、高平烧豆腐、高平酸菜黑疙条、刺角菜不烂汤、馍馍、碱面、川汤、炒卤面、花凉粉、旋凉粉、炒面片、高平十大碗、小酥肉、肠子汤、天鹅蛋、铺层馍馍、菜饭、豆面拨刀、陵川肉丸、羊肉火烧、阳城烧肝、卷薄馍、阳城高米庄馍、沁水烧三鲜、李圪抓、转面、馋酥。
