老鼠是哺乳纲、啮齿目、鼠科啮齿类动物。其主要特点是身体呈锥形，无犬齿，门齿与前臼齿或臼齿间有间隙，门齿发达，无齿根，终生生长，常见啮物以磨短，行动迅速，以植物为主食，种类多。
小鼠成熟早，繁殖力强，寿命1到3年。新生仔鼠周身无毛，通体肉红，两眼不睁，两耳粘贴在皮肤上。一周开始爬行，12天睁眼。
除了人类以外，老鼠是哺乳类中繁殖最迅速且最成功的。以经常在人类生活地区活动的一种家鼠以为例：每年可怀胎多达八次，每胎可诞幼鼠四至七只。
1、小母家鼠：生长40天可受孕；
2、大母家鼠：生长三个月成熟，21天可怀孕。 第一胎5到6个，以后每胎加一个，直到一胎达到15到16个，以后每胎减少一个，直到一胎产5到6个时，就停止繁殖，一只老鼠一年要怀8次胎。
