水果刮皮刀能带上火车,但是坐火车不可带枪支弹药、爆炸物等国家法律、行政法规、规章等规定的禁止携带的物品,水果刀是不可以携带的,但普通扁平的刮皮刀是可以携带的。
火车、又称铁路列车,是指在铁路轨道上行驶的车辆,通常由多节车厢所组成,为人类的现代重要交通工具之一。人类历史上最重要的机具,早期称为蒸汽机车,有独立的轨道行驶。铁路列车按载荷物,可分为运货的货车和载客的客车,亦有两者一起的客货混运车。