1、洗碗机主要是用来给碗、筷、盘、碟、勺等餐具表面进行清洗，具备消毒功能的洗碗机只能在清洗中通过高温杀菌，而不能保证你在保存的过程中是不受细菌或是其它污染源污染的。
2、而消毒柜的主要功能是对餐具进行储存、烘干、杀菌、消毒，直到你要再次使用消毒柜的时候。
3、由此可见，两者的功能是不一样的，洗碗机主要对使用过的餐具进行前期的清洗消毒，而消毒柜是对清洗后的餐具进行存储、保洁，所以二者都是需要的。
