8-9月份之间成熟。秋季时市场上大量贩卖板栗，它的花期一般是在4~6月份，果期是8~ 10月份，在9 ~ 10月份时果实成熟，即上市时。五月初，由于天气变暖，板栗开始迅速生长，到了5月下旬到六月上旬的时候，板栗开始开花，到了9~ 10月份的时候，板栗大都成熟，果肉也形成较好。板栗成熟后，大多数成熟的板栗会自然掉落，有一部分则要竹竿敲打才会落下，一般自然掉落的板栗是成熟最好的，也是口感和品种最佳的板栗。
