传说很久以前，天上有个瘟神，每到端午节都要溜到下界害人。受害者多为小孩，轻则发烧厌食，重则卧床不起。母亲们纷纷到女娲庙里烧香磕头，祈求消灾降福。女娲找瘟神论理：“今后不准许你伤害我的嫡亲孩儿。”瘟神自知不是女娲的对手，便问道：“不知娘娘下界有几个嫡亲孩儿？”女娲一笑：“每年端午节，我让我的嫡亲孩儿在胸前挂上一只蛋兜，不许你胡来。”从此，端午节挂蛋的习俗逐渐流传开来。每到这天，母亲们便将咸蛋煮熟挂在孩子胸前，祈求平安。后来，挂蛋习俗发展为相互送蛋，为送蛋送福气之意。民间还有结婚、生小孩、满月送“红喜蛋”，上岳母家送皮咸蛋等习俗，都是图个吉祥圆满。
据《通城县志》记载：“五月五日亲故以角黍、腌蛋相馈遗。”如今，端午“送端阳”的习俗在民间依旧盛行。端午节这天，人们会相互送蛋以示送福气，给团队成员“送端阳”，体现了上级对部属的关心；给尊者、长者“送端阳”，表达了尊敬感激之意；给亲朋好友“送端阳”，以联络感情；女婿们可千万别忘了孝敬岳母“送端阳”，未婚准女婿“送端阳”一定要送蛋，送上一份圆圆的蛋品，是含蓄的表示“希望能够成为大家庭的一员”，因为这一天也是我国民间的“岳母节”。
送蛋送福气，端午节送蛋的习俗已延续了两千多年，蕴含着丰富的人际交往艺术和传统文化。蛋品不仅是节日里的重要食物，更是增进亲朋联系、调节人际关系的重要礼品。
