排水法，即排水收集气体法，在实验化学中是一种收集气体的方法。在气体不与水反应、不易溶于水时用此方法。
排水法测量气体体积一般操作方式如下：
将集气瓶装满水，用玻璃片盖住瓶口，然后倒立在水槽中。将导管与制造气体的仪器连接，当导管口有气泡连续、均匀放出时，再把导管口伸入盛满水的集气瓶里，当看到有气泡从集气瓶口外沿冒出后即收集满一瓶气体，在水里用玻璃片盖住瓶口，把集气瓶移出水面，正放或倒放在桌面上。
当收集的气体的密度比空气大时，正放在桌面上。当收集的气体的密度比空气小时，倒放在桌面上。
