地瓜含有大量的淀粉，食用完地瓜之后胃会分泌出大量的胃酸，草莓中也含有大量的植物酸，能够加速胃酸的分泌，因此地瓜和草莓不能一起吃。如果地瓜和草莓一起吃，将会导致胃功能的紊乱，对肠胃造成伤害，也不利于人体的消化系统，引发肠胃不适。
地瓜，又称红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
