啤酒是一个音译加意译词，其中啤不能单独成词，没有自己的意义，不算语素，只是英语beer中音节的对应，所以啤酒中只酒一个语素。
语素是最小的语法单位，是最小的语音、语义结合体。语素如果按音节划分，可以分成单音节语素，双音节语素和多音节语素。人类的语言是有声音、有意义的，是语音和语义的结合体，这便是语法单位基本的特点。
