锅巴的热量高吗

作者:原创时间:2022-06-23
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锅巴的热量554、00大卡,碳水化合物54、60克,脂肪36、90克,蛋白质6、00克,纤维素5、10克。

食疗价值:锅巴即煮饭时附着于锅底之焦饭。又称锅焦、饭焦。以焦厚者为佳。性味甘平。能健脾消食、止泻。用于脾胃虚弱,消化不良,久泻等。单用研末服(名黄金粉),或与莲米、神曲、山楂、鸡内金等健脾消食药配伍,作丸、散服。每次用10到15g。

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