因为大部分不粘锅都是拉伸或者仿压铸。中间凸起的不粘锅是底部有复底片的,带复底片的不粘锅因素冷覆打挤压成型的,经过加热反应后,铁与铝受热不一样,膨胀也不一样。铝传热会快些,因此,复底片来不及膨胀而变形。因此整体会向内凸或外凸。
出现这样的情况可将锅具清洗干净后,用快平整木板垫于锅底,用橡胶锤轻轻敲打使之平整即可,不要让涂层脱落就不会影响正常使用。