大河钓鱼配料方法：先将玉米面和水，放入微波炉5分钟，微波炉容器应加盖，否则水份损失太多。取出量凉后用手掰碎，加入20%熟豆粉、小茴香粉适量、蜂蜜少许、高粮酒少量调和拌匀，放入塑料袋闷2小时即可。或者将大米、玉米面、菜籽饼炒香，趁热倒入适量香油拌匀略炒片刻，装瓶后用曲酒浸泡。曲酒度数越高，浸泡时间越长，泡制好后气味越刺鼻越好。
