水果酵素对人体主要有五大效果：
1、平衡内分泌，活化细胞，美容养颜；
2、提高身体免疫，增强身体抵抗力；
3、缓解便秘；
4、缓解痛经；
5、解酒。
水果酵素是指将水果发酵后的产物，由于在过去酶又称作酵素，商家将水果酵素说成水果中的酶，并宣称摄入的水果酵素可以在人体中发挥作用。这是一种伪科学。
