烘过柿子的苹果可以吃吗

作者:原创时间:2022-06-25
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苹果在烘柿子的过程中散发的乙烯气体有可以催熟的效果,烘柿子的苹果由于时间长可能会有些褶皱,水分较少,但不影响食用。

通常情况下,乙烯是一种无色稍有气味的气体,密度为1、256g/L,比空气的密度略小,难溶于水,易溶于四氯化碳等有机溶剂。乙烯存在于植物的某些组织、器官中,是由蛋氨酸在供氧充足的条件下转化而成的。

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