如何保存客家黄酒

作者:原创时间:2022-06-25
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1、客家黄酒开封后应放置在阴凉、干燥的地方,如果没有开封,直接放在常温下存储也是可以的。

2、储存客家黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口或木塞为佳,这种包装有利于客家黄酒的老熟和提香,具有越陈越香的特点。

3、储存应平稳放置,酒坛、酒箱堆放高度一般不得超过4层,每年夏天翻一次坛。

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