SO2的漂白原理：SO2溶于水生成H2SO3，H2SO3跟某些有色物直接化合生成不稳定的无色化合物，该物质在一定条件下（如加热）可分解，使物质又恢复原来的颜色。因此SO2漂白的原理是化学变化。可以写出化学方程式的都是化学变化。
