一、材料
1、主料：胡萝卜，青蒜，辣椒，红枣。
2、辅料：甜面酱，冰糖，料酒，老抽酱油。
二、做法
1、锅内烧开水把羊肉倒进去；
2、接着青蒜两根切块备用；
3、锅里油热放下辣椒爆香；
4、下羊肉一起翻炒至入味；
5、随后掺汤大火烧开倒入生抽；
6、倒入切好的胡萝卜块一起烧；
7、放些盐中火慢炖十分钟即可。
