作用：
1、 它在传统中药中被用于感冒，咳嗽，喉咙痛，肠胃不适，并可用于清血；
2、 它易溶于水且无沉淀，提取物中含80%或更多的罗汉果甜甙，是糖尿病患者稳定且无发酵性的理想添加剂；
3、 它含有大量氨基酸，果糖，维他命和矿物质,其同样被用于中国传统烹饪中作为香料和营养添加剂；
4、它作为一种通用的天然甜味剂是代替人工甜味剂如阿斯巴甜等的理想代替品。
