扮演过薛仁贵的演员有：
1、万梓良，饰演于1985年电视剧《薛仁贵征东》；
2、崔浩然，饰演于2002年电视剧《移山倒海樊梨花》；
3、石修，饰演于2004年电视剧《烽火奇遇结良缘》；
4、保剑锋，饰演于2006年电视剧《薛仁贵传奇》；
5、吴毅将，饰演于2011年电视剧《大唐女将樊梨花》；
6、师小红，饰演于2012年电视剧《薛丁山》；
7、黄海冰，饰演于2013年电视剧《隋唐英雄3、4》。
