具体制作步骤如下：
主料：排骨五百克；
1、买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白；
2、电高压锅中加入适量的清水，放入葱姜、大料、香叶和白酒；
3、冲洗干净的排骨入开水中焯烫一下；
4、使用清水冲洗后放入锅中；
5、加盖煮十至十五分钟；
6、煮过的排骨捞去掉葱姜作料；
7、炒锅倒油放入花椒小火炸香；
8、再加入白糖和红糖；
9、继续小火炒糖色至糖变褐色；
10、倒入煮过
