步骤:
1、用温水把酵母融化好,可适当加一点糖。
2、然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成絮状,揉成光滑的面团。
3、面和好后,上边盖一层拧干水的湿毛巾或在盆口盖一层保鲜膜,静等面发团发起。
4、准备好包子馅,备用。
5、将发好的面均匀切块,揉好包馅。
6、锅里放水隔水蒸二十分钟即可。