材料：萝卜，油，鸡精，盐，胡椒粉，糖，酱油，话梅汤，煸香，葱花；
做法如下：
1、先把萝卜樱子用刀切掉；
2、用刀将萝卜须子削净；
3、把萝卜洗净后放在砧板上切成滚刀块；
4、在锅里倒入油，将萝卜倒到锅中过油；
5、待萝卜发黄后捞出；
6、把葱花放进锅里煸香，加入鸡精，盐，胡椒粉，糖，酱油；
7、烧萝卜时放入话梅汤，可以去除萝卜的味道；
8、不盖锅盖，烧至而成。
