建议可以先加玉米及水稍微煮下,过后加入米,先用大火煮开,再转小火熬煮约30分钟。
煮粥时注意事项:
一般的蒸锅熬玉米粥,半开盖小火熬半小时左右便可闻到玉米粥的香味,但需要有人照看,因为玉米粥很容易沸锅。
玉米必须熬熟才行,不然难以消化,容易胃酸、胃胀,为了使玉米粥更容易熟可适当放一点碱面。
制作玉米粥的时候玉米不能加入太多,如果过多会很容易出现玉米没熟的现象。