蒜苔西红柿炒饼的家常做法：
材料：西红柿50g、蒜薹200g、烙饼200g、葱花、蒜末、油适量、盐适量、鸡精、香油适量。
1、烙饼切丝备用。
2、炒锅倒油爆香葱花和蒜末，倒入切块的西红柿翻炒。
3、炒至西红柿变软出汁，加适量的盐调味。
4、然后放入饼丝和蒜台翻炒。
5、加少许鸡精和香油炒均匀，关火即可。
