一、原料:冬寒菜、大米一小碗、食用油一汤匙、猪油少许、食盐少许;
二、做法:
1、冬寒菜洗净,留叶去根茎,沥干水分备用;
2、锅中倒入足量冷水烧开;
3、大米淘洗干净加入一汤匙食用油;
4、水开后倒入大米,熬煮;
5、粥熬到五成熟时倒入洗净的冬寒菜;
6、加入半匙猪油,继续熬煮;
7、待粥稠菜烂时加入适量食盐即可。