北芪又名黄芪，与枸杞都属于有补益作用的中药，完全可以和乌鸡一起煲汤喝，也可以加几枚红枣同补。
主料：乌骨鸡1000克
辅料：黄芪70克,当归50克
调料：姜2克,盐4克
1、乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净；
2、北芪、当归、姜切片，与乌骨鸡同放入器皿内，加入滚开水1000克或适量，中火40分钟，食用时放精盐即可。
