1、芙蓉李，又名中国李，是福建特产，有700年的栽培历史，在福建闽西、闽东、闽北等地都有种植，芙蓉李甜酸适口，品质上乘，可鲜食，较耐贮艰，是生食和加工兼用品种。
2、福桔，皮薄、色红、汁多、味甜，风味独特，称为“福桔”。福州盆地盛产柑桔，尤以桔子为最佳，福桔产地多分布闽江下游两岸，深秋初冬时节，闽江两岸层层绿树，枝头缀满红果，色彩斑斓绚丽，被誉之为“闽江桔子红”。
3、龙眼，又称桂圆，在中国的西南部至东南部栽培很广，广东、福建栽培最多，龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可提高热能、补充营养。
4、荔枝，分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛，花期春季，果期夏季，果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。
5、橄榄，原产中国南方， 中国福建、台湾、广东、广西等地区均有栽培，成熟时黄绿色，外果皮厚，核硬，两端尖，核面粗化。
