橙子味甘、酸，具有生津止渴，开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻，消积食，止渴，解酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜，橙子中含有丰富的维生素C，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子中所含的纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠排便，排除体内有害物质。
