1、早上可以空腹吃花生,但是不能吃太多,每次不超过50克为宜。因为花生含有大量的脂肪,吃太多会容易长胖;
2、花生中所含的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老;
3、花生是一种营养丰富的高蛋白油料作物,蛋白质含量高达百分之三十。其营养价值可与动物性食品鸡蛋、牛奶、瘦肉媲美,并且比动物性食品更易于被人体吸收利用。