红枣是可以用来泡酒的，红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出，有益于身体健康。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。
红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质。大枣虽然营养价值高，但是牙齿不好的要少吃，可以泡水喝，营养价值也不错，而且不伤牙齿。
