小龙虾属鳌虾，杂食类 ，什么水草都吃。
主要水草品种：在小龙虾养殖池塘中栽植的水草主要有沉水植物，浮水植物，挺水植物三类，一般以栽植沉水植物和浮水植物为主，以挺水植物为辅。
沉水植物的主要品种有：伊乐藻，苦草，菹草，马莱眼子菜，金鱼藻等；
浮水植物的主要品种有：水花生，水葫芦，水浮莲，浮萍等；
挺水植物的主要品种有：芦苇、茭白、慈姑、香蒲等。
