对于硝酸盐的热分解有三种情况：
碱金属，碱土金属的硝酸盐分解，产生亚硝酸盐和氧气。电化学顺序在镁和铜之间的金属，因亚硝酸盐不稳定，其分解产物为氧化物，如二氧化氮和氧气。电位顺序铜以后的金属，因其金属氧化物不稳定。分解产生金属单质。
