ch3coona是乙酸钠，它一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在，三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，是可以燃烧的，其易溶于水、微溶于乙醇、不溶于乙醚，在123℃时失去结晶水，但是通常采用湿法制取的会带有醋酸的味道，在水中发生水解，其别称有结晶醋酸钠、三水醋酸钠、三水乙酸钠。
