在缓冲溶液中加入少量强酸或强碱，其溶液pH值变化不大，若加入酸，碱的量多时，缓冲溶液就失去了它的缓冲作用，缓冲能力是有一定限度。
是一类具有表面活性的化合物。溶于液体，特别是水后，能显著降低溶液的表面张力或界面张力，并能改进溶液的增溶、乳化、分散、渗透、润湿、发泡和洗净等能力。
缓冲溶液的缓冲能力与组成缓冲溶液的组分浓度有关。
主要用于制作合成洗涤剂、乳化剂、破乳剂、渗透剂、发泡剂、消泡剂、润湿剂、分散剂、浮选剂、柔软剂、抗静电剂、防水剂等助剂。广泛用于纺织、食品
