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米饭用碗该如何蒸
淘米:在碗里放小半碗米,不能放太多。用清水将米淘洗干净;放水:这是很关键的一步,碗里放水,水漫过米一点就行;蒸米饭:将加好水的碗放到蒸锅里,冷水烧开,然后转小火。小火蒸三十分钟,中间不可以接锅盖,否则会出现夹生的现象。
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