1、西瓜切开且保鲜膜封闭状态，放在常温下，一般建议不要超过6小时。2、若是放在冰箱，一般能放1天左右。冰箱中的低温环境不仅能在一定程度上抑制细菌的增殖，还能防止西瓜水分流失过快。3、切开未吃完的西瓜可以榨成西瓜汁，放入密封的罐子或瓶子中，再放入冰箱保存，可保存两天左右。