<&list>茶色不同：生茶干茶呈黄绿色或深绿色，熟茶干茶呈红褐色、暗红色、黑色。<&list>茶气不同：生茶闻起来会让人感受到一股清香气息，熟茶会给予人厚重陈旧的气味。<&list>口感不同：生茶入口时口感会有些苦涩，熟茶入口时口感会比较顺滑。