安吉白茶是白茶吗

1、安吉白茶属于绿茶,产地位于浙江省湖州市安吉县。2、安吉白茶采用绿茶工艺制作而成,经采摘,摊放,杀青,理条,初烘焙,复烘焙,最后整理等一系列工序制成,茶性偏寒,属于不发酵茶。3、因其茶树为白叶一号,它的颜色会随着季节的变化发生改变,茶青采摘下来后为白色,故而有了白茶之名。

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