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冰淇淋和雪糕
<&list>形态:冰激凌外观坚硬,冰淇淋是软的。<&list>起源:冰激凌最早的叫法被称为“雪糕”,起源于中国。1560年法国皇后的私人厨师发明了冰淇淋。<&list>制作:冰激凌属于硬冰淇淋性质,冰淇淋是一种半流固态型冷冻甜品。<&list>口感:冰激凌含有水分较多,而冰淇淋要求含水量不能高于35%。
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