1、将切片面包的边都切成5厘米左右的长度。2、打鸡蛋，将面包全部裹上蛋液，把鸡蛋清均匀的涂在面包上。3、油锅加热，并化一块黄油。4、将之前裹了蛋液的面包倒进锅中。5、按照喜好的量倒进锅里，煎至金黄后换一面继续。6、另一面也煎至金黄即可出锅。