金葱土豆烧海参做法。用料：海参6只，大葱200克，土豆200克，味达美酱油6克，红烧汁6克，白糖2克，味之美魔厨上汤2克，淀粉适量，花淀生适量。步骤。将大葱切成5厘米长的段；土豆用瓦楞刀切成条；铁锅烧热加入花生油放入土豆条炸制金黄色捞出；内留油少许，将切好的大葱段放入，用小火炸制葱段成金黄色，葱香四溢即可将油倒出一半；将酱油和红烧汁倒入锅中烹锅，加入适量水，放入海参和炸好的土豆条，加入白糖和魔厨上汤料入锅中；用中火进行煨烧海参至入味，待汤汁转少，即可将水淀粉加入其中进行勾芡，最后将葱油倒入其中翻匀即可。