少白头吃。1、黑芝麻，治疗由于肝肾虚弱所引起的头发早白。食用方法取黑芝麻25克，炒熟后捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对“少白头”变黑有良好的治疗作用。2、枸杞子，治疗因头昏眼花引起的“少白头”。食用方法煎汤、炖食均可，每次9克至15克，长期服用。3、仙人粥，何首乌30克～60克，红枣5枚，红糖10克，粳米60克。先将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣中，加水适量煮粥。粥熟后加入红糖即成。此粥有养血益肝、固精补肾、乌亮须发之功效，特别适用于头发早白和头发枯黄的青少年。