蚕豆壳，又名蚕豆皮、蚕豆衣，为豆科植物蚕豆的种皮。1有利尿透湿的功效，对脚气，小便不利，天泡疮，黄水疮有较好疗效。2、干燥的种皮，呈黄褐色或棕褐色，都卷曲为不规则的碎片，大小不等，质脆易碎。3、.蚕豆壳的营养价值主要是可以促进的消化系统，可以帮助我们解决食物堆积的问题。4、蚕豆壳如果煎汤食用的话可以帮助治疗利尿的问题。所以只要是可以食用的食物都是有一定功效的。