食物材料：鸡蛋2个、龙口粉丝50克、蚝油1勺、酱油2勺、绿豆芽适量、葱适量、香菜适量。烹饪步骤。1、准备食材。2、粉条凉水入锅，锅中水沸即关火捞出备用。3、绿豆芽掐头去尾洗净备用。4、鸡蛋打散备用。5、锅中放适量油，放入鸡蛋划散后盛出。6、锅中再放点油烧热，加葱花炒香，放绿豆芽略翻炒。7、加入粉条同炒。8、加入鸡蛋，同时加入蚝油，酱油，盐用筷子边抖边炒。9、最后加香菜出锅即可。